Красноярский Роспотребнадзор рассказал о пользе и рисках гранатового сока
Употребление гранатового сока помогает защищать клетки организма от старения и подавлять воспалительные процессы, сообщили специалисты Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю. По их словам, напиток содержит много флавоноидов — природных антиоксидантов, которые способствуют продлению молодости.
Сок также служит источником важных минералов. Калий поддерживает работу сердца без сбоев, магний успокаивает нервную систему и участвует в белковом обмене, а медь обеспечивает правильное усвоение железа, что придаёт бодрость и предотвращает анемию. Из-за общеукрепляющего действия напиток особенно рекомендуют пожилым людям и пациентам в период восстановления после болезней или операций.
При этом в ведомстве предупреждают о высокой кислотности продукта. Чтобы не раздражать слизистую желудка, сок советуют разбавлять водой, а для защиты зубной эмали ополаскивать рот чистой водой после каждого приёма. Людям, склонным к запорам, стоит пить его с осторожностью: в больших количествах он может усугубить проблему.
При выборе в магазине красноярцам рекомендуют брать сок без добавленного сахара. Качество напитка лучше оценивать по характерному красно-бордовому цвету жидкости, поэтому надёжнее приобретать его в прозрачной стеклянной таре.